#المفتول
مقادير المفتول:
كيلو سميد او 5كوب سميد ونصف
كوب طحين ونصف
كوب ماء ونصف مذاب فيه ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت ذرة
5 ملاعق ذبدة او سمنة
الدقة:
نصف ملعقة كبيرة شطة
نصف ملعقة كبيرة ملح
ملعقتان كبار جرادة ناشفة
مقادير شوربة المفتول او اليخني:
لتر ونصف شوربة دجاج
4بصلات مقطعين
6حبات بندورة مقطعين
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة البهارات السبعة
للتزين حمص مسلوق مع الدجاج
👌😍👌👌😍👌👌😍👌👌😍👌
#maftoul
Maftoul Ingredients:
A kilo of semolina or 5 cups of semolina and a half
Half a cup of flour
Half a cup of water, dissolved in a teaspoon of salt
Half a cup of corn oil
5tablespoons butter or ghee
Precision:
Half a tablespoon of chili
Half a tablespoon of salt
Two tablespoons of dry locust
Ingredients for Maftoul Soup or Stew:
A liter and a half of chicken soup
4onions, sliced
6slices of tomato, sliced
Half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon of black pepper
Teaspoon salt
¼ teaspoon seven spices
For garnish, boiled chickpeas with chicken
How the maftoul works:
Put the semolina with the flour and sprinkle it with a cup and a half of water with a spoon of salt
Put it in the strainer on the fire for half an hour, remove it from the heat and water it with a glass and a half of water
Put it again on the fire and press it for another half an hour
Remove it from the heat and put butter and oil on it and it is ready to eat
@user-hz7bm3jh9cمنذ 3 سنواتماشاء الله تبارك الله فديو اكتر من روعه الله يعطيكى العافية قناتك كتير كتير روعه ومفيدة ربنا يبارلك فلسطين بالداخل والخارج فخورين فيكى حبيبتى استمرى ان شاء الله تعالى ناجحه 1
@
@haya6851منذ 3 سنواتربنا يعطيكي الصحة والعافيه يارب ويسلم هالايدين احلى شيف ام يزن
@
@user-lo8ps4ph9uمنذ 3 سنواتماشاءالله يسعدقلبك على الوصفات الجميله احلى شيف ام يزن تسلم الايادي ياعيوني ويعطيكي الف عافيه ياعمري 1
@user-cc6wd4yv5hمنذ 2 سنواتماشاءالله طريقة المفتول كتير رائعه انا خلاص حعملوا على طول في البيت ومش حشتريه من بره تاني باكيتات وسلم اديكي واشتركت في القناه
يسلمو الايادي
شهيدة بإذن الله ❤
فخاممممممة شكلووو
وطعمه جنان
يسعدك ويسعد طبخاتك 1
ختي انادعمتك مومكين د عميني وشكرا 2