المدة الزمنية 1:19

كيف اشوي الدجاج بالفرن طريقة التحضير اسفل الفديو الإمارات العربية المتحدة

80 مشاهدة
0
2
تم نشره في 2018/05/02

نغسل الدجاج جيداً، ونضعه واقفاً في مصفاة لنتخلص من السوائل الزائدة. نضع بقية المكونات وجميع البهارات في طبق عميق ونقلب. نوزع خليط البهارات داخل وخارج الدجاجة مع محاولة وضع بعض الخليط بين الجلد واللحم. نضع الدجاجة في كيس ونضعها في الثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل حتى تتبل. نسخن الفرن الى درجة حرارة 190مْ. نحضر صينية خاصة لشوي الدجاج ونضع الدجاج عليها. نضع ما تبقى من خليط التتبيل الموجود في الكيس في طبق. نضع الدجاجة في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج جيداً، ويصبح لونها ذهبياً غامقاً مع دهنها من حين لآخر، بواسطة فرشاة بخليط التتبيلة. نضع الدجاجة في طبق تقديم ونقدمها مع البطاطس المقلية وصلصة الثوم.

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 0