اشترك بالقناة ليصلك كل جديد! للاشتراك اضغط على
/channel/UCRcfkXv1AtA4OYI_aWYjXWA
لمتابعة على السوشال ميديا
فيس بوك @sweetosalti
انستغرام @sweetosalti
تويتر @sweetosalti
سناب تشات sweetosalti
وصفة سهلة جدا وسريعة يمكن تقديمها في المناسبات والجمعات
المقادير
كوب ونصف نوتيلا
١/٢ كوب طحين اللوز
٣ بيض
رشة ملح
الطريقة:
1. نشغل الفرن على حرارة ١٧٥ درجة من الاسفل فقط
2. نحضر صينية الفرن(٢٠*٢٠سم) تدهن بالزيت او ترش بالزبدة ويوضع فوقها ورق الزبدة (مهم جدا)
3. تسخن النوتيلا في المايكروييف مدة ٢٠ ثانية ثم تحرك قليلا ثم تسخن ٢٠ ثانية اضافية.
4. يضاف الملح الى البيض ويخفق مدة ٥ دقائق
5. تضاف النوتيلا وطحين اللوز الى البيض ونكمل الخفق حتى تتجانس المكونات.
6. تدخل الى الفرن حوالي ٣٠ دقيقة.
7. تستخرج وتترك لتبرد قليلا ثم تقطع.
وصحتين
لعمل طحين اللوز في المنزل:
1. يتم غلي الماء ووضع اللوز في الماء المغلي مدة ٣٠ ثانية
2. يصفى اللوز ويتم تقشيره ويفرد في صينية كبيرة ويترك ليجف ليلة كامله (يوضع في مكان مظلم مثل الفرن)
3. يوضع في مطحنة الطعام ويطحن تدريجياً ( لا يجب طحنة كثيراً حتى لا يتحول الى زبدة اللوز)
4. يتم تنخيله لكي لا يتبقى اي كتل او قطع غير مطحونة
١ كوب لوز = ١/٢ كوب طحين لوز
يمكن عمل اللوز بقشره أيضاً
وصحتين
#sweetosalti
#sweetosalti35