उपवास की कचौरी | Upwas Ki Kachori | आलू कचौरी | व्रत में खाने वाली कचौरी

नमस्कार मित्रों 🙏😊 तीन दिन बाद ही कृष्ण जन्माष्टमी महोत्सव है।उस दिन बहुत लोग व्रत रखते हैं।वैसे भी दक्षिण भारत में अभी श्रावण मास ही चल रहा है तो व्रत ,उपवास करते हैं। आज हम उपवास में खाने वाली आलू की कचौरी बनाएंगे।इसे हम यूं भी नाश्ते में खाना चाहें तो बना सकते हैं। हमारे पुणे के होटल वैशाली और वाडेश्वर में ये कचौरी बहुत बढ़िया मिलती है। उपवास की कचौरी की सामग्री *उबले आलू - 1/2 किलो *साबूदाने का आटा आवश्यकतानुसार *सेंधा नमक स्वादानुसार भरावन की सामग्री *गीले नारियल का बूरा - 2 कटोरी *पिसी शक्कर - 2 छोटे चम्मच *बारीक कटी हरी मिर्च *बारीक कटा हरा धनिया *काजू के टुकड़े *किशमिश *सेंधा नमक *नींबू का रस *तेल या घी कचौरी तलने के लिए Potato kachori *Boiled potatoes - 1/2 kg *Sago powder as required *Salt to taste For stuffing *Grated fresh coconut - 2 cups *Powder sugar - 2 tsp *Cashunuts *Raisin *Chopped green chillies *Chopped green coriander *Salt to taste *Lamon juice few drops *Oil or clarified butter for frying *Follow me on Facebook https://www.facebook.com/SoSweetKitchenByBhartiSharma/ *Follow me on Instagram https://instagram.com/bharti_so_sweet_kitchen?igshid=1t5lycrg9g2re #NavratriRecipes #NavratriSpecial #sosweetkitchen #hindi #उपवासमेंखानेकीरेसिपी #उपवासरेसिपी #उपवासाचे_पदार्थ #upwasrecipes #upwaskakhana

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