طريقة عمل الباذنجان المدحرج بتتبيلة ودقة افخم المطاعم الإمارات العربية المتحدة

الباذنجان المدحرج مخلل مصري طعمه خطير تحضيره سهل جدا وارخص واطعم من الجاهز البتنجان المخلل بالخلطه السريه خلطة المطاعم مكوناته سهله نصف كيلو باذنجان طويل معلقة كبيره ملح واثنين حباية شطه اثنين حباية فلفل رومي ونصف ملعقة كمون ونصف ملعقة كزبره ناشفه عصير ليمون 3معالق خل نضرب الخل والليمون والبهارات والملح والتوم والفلفل والشطه في الكبه او في الهون حتي يضبح ناعم ونقلي الباذنجان حتي ينضج ثم نحشي البتنجان ونضعه في علبه ونضعها في الثلاجه وبالهنا والعافيه عليكم يارب طريقة عمل سلطة بابا غنوج /watch/IstgdFJ_5gv_g طريقة عمل المسقعه الخفيفه /watch/IPgXwFwPQmsPX فلفل وباذنجان /watch/8aD0E7sEKHoE0

الفئة