Hi semua, di video kali ini Mrjoe nak share satu resepi yang merupakan salah satu makanan kegemaran sy, iaitu Sambal ikan bilis & kacang yang sangat ranggup, cukup pedas & pastinya sedap! Cara penyediaannya sangat mudah. korang tak payah pening2 lagi macam mana nk buat menu ni. sy siap sediakan tutorial memasak & bahan-bahan nya. Semoga bermanfaat & Selamat mencuba! 😊
NOTA: Untuk mengekalkan kerangupan ikan bilis & kacang tersebut, tunggu sampai sambal sejuk baru tuang ikan bilis & kacang. Maaf di dalam video ini sy tuang ikan bilis & kacang sewaktu panas kerana sy tak menyimpan makanan ini utk tempoh yang lama.
Bahan-Bahan :
Ikan bilis satu genggam (Digoreng)
Kacang tanah satu mangkuk (Digoreng)
2 1/2 sudu cili kisar (Tergantung pada selera pedas masing2)
5 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
2 biji bawang merah kecil (ditumbuk halus)
Sos cili (Rahsia kesedapan)
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cara-cara penyediaannya :
1. tumbuk semua bawang merah & bawang putih sehingga halus.
2. kemudian, goreng kacang tanah & ikan bilis sehingga ranggup (tak mahu hangus k. haha!) Sentiasa kacau kacang tanah & ikan bilis ketika mengoreng supaya tak hangus. kacau dalam Api sederhana.
3. Masukkan cili kisar.
4. Kemudian, masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi, tumis bersama cili kisar sehingga naik bau.
5. Setelah itu, masukkan garam & gula secukupnya. Gula jangan banyak sangat sebab sos cili dah manis. ini lah rahsia kesedapan menu ini 😁
6. Akhir sekali, masukkan sos cili secukupnya & gaul ikan bilis & kacang tanah yang telah digoreng sehingga semua bahan sebati bersama sehingga akhir hayat. hahaha!
7. Tunggu apa lagi dah siap kita makan lah! 😁
#resepisambalkacangikanbilis #menusambalkacangikanbilis #sambalkeringikanbilisgoreng #sambalkacangikanbilis #sambalkeringikanbilis #sambalikanbilis #kacangbersira #kacangsira #resepimudah #masakapahariini #kualiajaib #jombelajarmasak #mrjoemarcofficial #sambalteri #terikacang
#sambalterikacang #sambalkacang #sambalkacangpedasmanis #kacanggoreng #ikanbilisgoreng #ikanterigoreng #sambalkacangpedas
Terima kasih kerana sudi menonton 😊