دجاج محمر على طريقة الاعراس الإمارات العربية المتحدة

●●فطبسيل كبير: """"""""""""""""""""""""""""""""" *معلقة صغيرة كل من عطرية دجاج ، زعفران بلدي ، سكنجبير ، ثوم محكوك *معلقة صغيرة لب حامض مصير *راس ملعقة صغيرة كل من ابزار ، ملح *معلقة كبيرة قزبور معدنوس مقطعين *كاس صغير ماء عادي دجاجة 2 كيلو ●●طنجرة: """"""""""""""""""""""""""""""""" *دجاجة مشرملة *راس معلقة كل من زعفران بلدي ، عطرية دجاج ، سكنجبير ، ابزار ، سمن ، قرفة *معلقة صغيرة ثوم محكوك *2 قرنفل *3 بصلات مشلظين *الماء الكافي فاش طيب دجاجة *قبصة زعفران الحر ممكن نعوضوه بملون غذائي *ربع كاس زيت رومية *ربع كاس زيت بلدية *معلقة صغيرة لب حامض مصير ●●كاسرونة: """"""""""""""""""""""""""""""""" العنق الكانصة القلب مقطعين صغار نصلقوهم *نضيفو الكبدة مقطعة صغيرة اول غلية نصفوهم نزيدو عليهم المرق من طنجرة *نعسلوهم بملعقة صغيرة عسل ●●كاسرونة: """"""""""""""""""""""""""""""""" زيتون اما بلدي او عادي نغسلوه نصلقوه نصفيوه نزيدو ليه المرق من طنجرة انخلوه اطبخ شوية باش ايخد نكهة ●●لاطة: """"""""""""""""""""""""""""""""" نحط فيها دجاجة مقطرة * ندهنوها كاملة بالزبدة سبيسيال ندخلوها الفران انبداو نقلبو فيها حتى تحمر مزيان ●●ملاحظة : """"""""""""""""""""""""""""""""" مانكتروش الحامض ا الملح نبداو نذوقو انشوفو شنو الي خاص حتى نقادو المذاقات

الفئة