طرز تهیه سس بشامل مخصوص با طعمی متفاوت و لذیذ بهترین سس برای غذاهای مجلسی
سس بشامل يا سس سفيد يكي از پر كاربردترين سس هايی است كه طعم و مزه بينظيری به غذاهاتون ميده مثل : لازانيا ، خوراك زبان ، كرپ مرغ و خیلی غذاهای دیگه. حتما اين دستور رو استفاده كنيد تا متوجه طعم متفاوت و لذیذ این سس بشيد.بهتون قول میدم که بعد از درست کردن این دستور کلا دستور های قدیمی رو فراموش میکنید 😉
💚ارادتمند شما پرهام 💚
مواد لازم :
شير : ٤٠٠ ميلي ليتر
آرد : ١ قاشق غذا خوری پر (١٥ گرم)
كره : ٣٥ گرم
پياز : نصف يك عدد متوسط
جوز هندی : مقدار دلخواه
برگ بو : ١ عدد
ميخك : ٣ عدد
نمك و فلفل : به ميزان لازم
نکات سس بشامل:
۱: نکته ی اصلی سس بشامل هم زدن هستش، هرچی بیشتر هم بزنید نتیجه اش سسی صاف و یکدست میشه.
۲: اگر سس گلوله گلوله شد مقدار کمی آب یخ بهش اضافه کنید و با سرعت هم بزنید تا گلوله ها از بین بره.
۳:اگر سس خیلی غلیظ شد با اضافه کردن شیر رقیقش کنید ، اگر خیلی رقیق بود شعله را کم کنید تا به ارومی بجوشه و غلیظ بشه.
مدت نگهداری
سس بشامل رو میتونید برای ۴تا۵ روز در یخچال نگهداری کنید
گرم کردن
سس رو روی شعله ی کم بذارید و کمی شیر بهش اضافه کنید.
برای حمایت کردن از من لطفا کانال رو سابسکرایب کنید و با
دوستانتون به اشتراک بگذارید
برای اینکه ویدیوهای بعدی ما رو از دست ندید کافیه روی لینک زیر کلیک کنی و کانال رو دنبال کنی👇
https://yun.ir/ez654a
خوشحال میشم من رو در اینستاگرام هم دنبال کنی👇
https://www.instagram.com/parhams.kitchen/
اگر دوست داری بقیه ویدیو ها را ببینی به روی لینک زیرکلیک کنی👇
https://yun.ir/tcq1uf
#آشپزی #cookingchannel #parhamskitchen #آموزش_آشپزی #آشپزی_ملل