Flourless Eggless Meat Pie Arabic Style | عيش بالدجاج من غير دقيق وبيض لذيذ وجدا صحي الإمارات العربية المتحدة

How to make the healthiest Arabic Style meat chicken pie. It’s flourless, eggless and gluten free infused with a delicious tahini sauce. كيفية عمل فطيرة لحم الدجاج (عيش باللحم). إنها خالية من الدقيق وخالية من البيض والغلوتين ممزوج بصلصة الطحينة اللذيذة. Subscribe & Like: /channel/UCpKcXREKKDTJH9tkaaykmgg Facebook: https://www.Facebook.com/chef.ahlamalhamdi Instagram: https://www.Instagram.com/ahlamalhamdi Ingredients: Pie crust 1 cup corn flour 🌽 1/2 cup oat flour 1/2 cup fine semolina 1/2 cup millet flour 4 Tbsp milk powder 2 tsp yeast 1 tsp salt 1/2 tsp sugar 1 Tbsp ma’amoul spice (fennel, anise & cardamom) 3 Tbsp olive oil 200ml lukewarm water 1/2 kg ground meat (chicken or beef) 1 onion, finally chopped 3 cloves of garlic 1 tsp black pepper 1 tsp cumin 1 tsp coriander 1 tsp salt 1/2 tsp paprika 1/2 tsp ma’amoul spice (fennel, anise & cardamom) Green onion, chopped (or chives) Tahini sauce 1/3 cup tahini 1 Tbsp vinegar Juice of 1 lemon 3 Tbsp water Salt to taste Black seeds & sesame seeds for garnish مقادير: عجينة الفطيرة ١ كوب دقيق ذرة 🌽 ١/٢ كوب دقيق شوفان ١/٢ كوب سميد ناعم ١/٢ كوب دقيق دخن ٤ ملاعق كبيرة حليب بودرة ٢ ملعقتين صغيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة سكر ١ ملعقة كبيرة بهارات المعمول (شمر ، يانسون ، هيل) ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون ٢٠٠ مل ماء فاتر ١/٢ كيلو لحم مفروم (دجاج أو لحم بقري) ١ بصلة مفرومة ٣ فصوص ثوم ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة صغيرة كمون ١ ملعقة صغيرة كزبرة ١ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا ١/٢ ملعقة صغيرة بهارات المعمول (شمر ، يانسون ، هيل) البصل الأخضر المفروم (أو كراث) صوص طحينة ١/٣ كوب طحينة ١ ملعقة كبيرة خل عصير ليمونة ٣ ملاعق كبيرة ماء ملح للتذوق حبة البركة وبذور السمسم للتزيين #ASMR #meatpie #عيشباللحم عجينة بدقيق الشوفان و الذرة و دخن وسميد ناعم و من غير بيض

الفئة