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ingrédients :
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Pour la marinade :
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700 g de blanc de poulet / أبيض دجاج
une petite cuillère de chaque : ملعقة صغيرة من
gingembre , curcuma , sel , garam massala / سكينجبير. كركم. ملح. كرام ماصالا
le 1/4 de cumin / كمون
1 yaourt grec / ياغورت طبيعي
Pour la sauce :
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5 graines de cardamome / حبات الهيل
3 graine de clous de girofle/ قرنفل
une feuille de laurier / ورق سيدنا موسى
1 batonnet de cannelle/ قرفة
1 oignon / بصل
1/2 poivrons rouge / فلفل احمر
2 gousses d'ail / ثوم
1 cuillère de gingembre frais / سكينجبير
1 boite de 200 g de purée de tomate / طماطم
1 grande cuillère de concentré de tomate / طماطم مركزة
Ingredients:
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For the marinade:
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700g chicken breast
one teaspoon of each:
ginger, turmeric, salt, garam massala,
1/4 cumin
1 Greek yoghurt
For the sauce:
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5 cardamom seeds
3 clove seeds
a bay leaf
1 cinnamon stick
1 onion
1/2 red peppers
2 garlic cloves
1 spoonful of fresh ginger
1 200g can of tomato puree
1 large spoon of tomato paste
الفئة
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