นมอบชีส (Baked milk & cheese) ขนมฮิตตามกระแส ทำง่าย อร่อยด้วย

ขนมนมอบชีส ต้นฉบับมาจากเว็บจีนตามลิงค์ด้านล่างค่ะ https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5ed9ade500000000010032ab ***อัตราส่วนผสม*** นมสดรสจืด 500 ml. แป้งข้าวโพด 6 ชต. น้ำตาลทราย 4 ชต. ไข่แดงของไข่ไก่เบอร์ 1 = 2 ฟอง เชดด้าชีส 2 แผ่น กลิ่นวานิลา 1/2 ชช. ไข่แดง 1 ฟอง + น้ำมะนาว 1/4 ชช. (ทาหน้าขนม) ***คำแนะนำ*** - กวนส่วนผสมจนข้นดี อย่าให้เหลวจนเกินไป ไม่เช่นนั้นจะเซ็ตตัวยาก - แช่ส่วนผสมที่กวนได้ในช่องฟรีซจนแข็งดีจึงนำมาตัด จะทำให้ไม่เลย และเป็นชิ้นสวย - การตัดชิ้นขนมควรตัดให้มีความหนาอย่างน้อย ชิ้นละ 1 นิ้ว เพราะเวลาอบขนมจะยุบตัวลงอีก - การอบ ใช้ไฟบน-ล่าง 200 c. 25 นาที และต่อด้วยไฟบนอย่างเดียว 2-4 นาที - เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน ให้สังเกตุว่าหน้าขนมมีสีเข้มสวยก็ใช้ได้ - แผ่นรองอบ ควรใช้แบบซิลิโคน จะได้แซะออกได้ง่าย #ขนมนมอบชีส #นมอบชีส #bakedmilkandcheese #bakedmilkwithcheese #ขนมตามกระแส #ขนมยอดฮิต

الفئة