গর্ভাবস্থায় ইডেমা বা শরীরে পানি আসা কমাতে কলমি শাক | | কলমি শাকের স্বাস্থ্য উপকারিতা | Water Spinach

কলমি শাক || Ipomoea Aquatic || Water Spinach কলমি শাক এক প্রকারের অর্ধ-জলজ উষ্ণমণ্ডলীয় লতা। কলমি শাকের বৈজ্ঞানিক নাম (Ipomoea aquatica) আইপোসিয়া অ্যাকোয়াটিক। আর ইংরেজিতে একে বলে water spinach, river spinach, water morning glory, water convolvulus, Chinese spinach, Swamp cabbage এবং এশিয়ার কিছু অঞ্চলে Kangkong । এর আদি নিবাস কোথায় তা জানা যায়নি, তবে সারা বিশ্বের ক্রান্তীয় ও উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে এটি জন্মে। দামে কম হলেও কলমি শাকের উপকারিতা রীতিমতো অবিশ্বাস্য। সস্তা ও সহজলভ্য কলমিশাকের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, ক্যালসিয়াম, লোহা ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। হেলেঞ্চা, থানকুনি, কচু ও পুঁইশাকের চেয়ে কলমিশাকে ভিটামিন বি-১ অর্থাৎ থায়ামিন রয়েছে পরিমাণে অনেক বেশি। প্রতি ১০০ গ্রাম কলমি শাকের পুষ্টিগুণ : প্রতি ১০০ গ্রাম কলমি শাকে পাওয়া যায় ২৯ কিলোক্যালোরি, সোডিয়াম ১১৩ মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম ৩১২ মিলিগ্রাম, খাদ্যআঁশ ২.১ গ্রাম, প্রোটিন ৩ গ্রাম, কর্বোহাইড্রেটস ৫.৪ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৭৩ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ৫০ মিলিগ্রাম, লৌহ ২.৫ মিলিগ্রাম, জলীয় অংশ ৮৯.৭ গ্রাম। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক কলমিশাকের বিশেষ কিছু লুকায়িত ভেষজ গুণাবলী সম্পর্কে… গর্ভাবস্থায় ইডেমা বা শরীরে পানি আসা কমাতে কলমি শাক: গর্ভাবস্থায় মায়েদের শরীরে পানি আসে। কলমি শাক বেশি করে রসুন দিয়ে ভেজে তিন সপ্তাহ খেলে পানি কমে যায় অনেক ক্ষেত্রে। ফোড়া নিরাময়ে কলমি শাঁক ফোড়া হলে কলমি পাতা একটু আদাসহ বেটে ফোড়ার চারপাশে লাগালে ফোড়া গলে যাবে এবং পুঁজ বেরিয়ে শুকিয়ে যাবে। পিঁপড়া, মৌমাছি কিংবা পোকামাকড় কামড়ালে কলমি শাকের পাতা ডগা সহ রস করে লাগালে যন্ত্রণা কমে যায়। এছাড়া কোষ্ঠ কাঠিন্য হলে কলমি শাকের সঙ্গে আখের গুড় মিশিয়ে শরবত বানিয়ে সকাল-বিকাল এক সপ্তাহ খেলে ভালো উপকার পাওয়া যাবে। আমাশয়ও এ শরবত কাজ করে। মায়ের বুকের দুধ বাড়াতে কলমি শাক শিশু জন্মের পর মায়ের বুকের দুধ পাচ্ছে না, এমন অভিযোগ অনেকেই করেন। এই সময় প্রসূতি মায়েদের শিশুরা যদি মায়ের দুধ কম পায় তাহলে কলমি শাক ছোট মাছ দিয়ে রান্না করে খেলে মায়ের দুধ বাড়ে।. হাঁড় শক্ত করে কলমি শাকঃ কলমি শাকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে বলে এ শাক হাঁড় মজবুত করতে সাহায্য করে। তাই ছোটবেলা থেকেই শিশুদের কলমি শাক খাওয়ালে তাদের আর বাজারের প্রচলিত চটকদার ফুড সাপ্লিমেন্টের দরকার হয় না। চোখ ভালো রাখে কলমি শাক কলমি শাক অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর একটি শাক। এটি চোখের জন্য বিশেষ উপকারী। এটি দৃষ্টিশক্তি প্রখর করে। রোগ প্রতিরোধক কলমি শাক কলমি শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’। এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করে । শারীরিক দুর্বলতা কাটাতে কলমি শাক কলমি শাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাদ্যশক্তি থাকায় শারীরিক দুর্বলতা দ্রুত সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে। রোগীদেরকে দ্রুত সুস্থ হওয়ার জন্য তাই কলমি শাক খাওয়ানো হয়। হজম সহায়কঃ কলমি শাক মূলত আঁশজাতীয়। তাই শরীরের খাবার দ্রুত হজমের জন্য কলমি শাক বিশেষ উপকারী। তবে যাদের কিডনিতে পাথর আছে তারা এই শাক খেলে তাদের পাথর বৃদ্ধি পেতে পারে । সুতরাং ইউরিক এসিডের সমস্যা, কিডনি সমস্যা যাদের আছে, তারা কলমি শাক খাবেন না। Don't forget we read Your's comments, appreciate ratings, welcome subscribers, and encourage sharing of our channel. We do our best to provide the best video stuff to our channel viewers. Thanks a lot for watching this video. Listen, hope you like this Video.If you like it, please give your friends a chance to share it. Please like share and comments to support our work. Official YouTube Channel of "Tree Lover". This is a complete YouTube Channel for all Tree lovers. This Channel with the contents of Flowers, Fruits & Vegetables, Amazing Agriculture Technology, Farming Techniques, Introducing Wild & Familiar Trees. You can contact us for any information related to trees and gardens. Stay with us by liking our "Tree Lover" of Facebook page. For any Inquiry / Sponsorship / Advertisement. Contact: 01673155766 Mail Address: abrarfahad.imam@gmail.com Copyright matters please contact: abrarfahad.imam@gmail.com © My video is in accordance with the Fair Use Law of YouTube. © Copyright by Tree Lover channel. - Please do not REUP -------------------------------------------------------------------------------------- Thanks for watching! Please subscribe for more videos.

الفئة