طريقة عمل الكيكة الالمانية لذيذة وسهلة الإمارات العربية المتحدة

3 ونص كوب دقيق نصف كوب من الحليب الدافئ نصف كوب من الماء الدافئ 2 ملعقة كبيرة زيت علبة خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة من المحلب رشة ملح رصف كوب سكر 1 بيضة طريقة تحظير العجينة: نمزج جميع المكونات للحصول على عجينة تلتصق بأيدينا، نضيف الدقيق شوى شوى. نتركها لمدة ساعة ترتاح وتتخمر، ثم قومي بعمل فتحة في العجين على شكل دائرة صغيرة من اجل تدخل في القالب، ثم ندهن القالب بالزبدة وندخل العجينة في القالب،، نحطها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تتحول إلى اللون البني، عندما تخرج من الفرن ، نغطيها ونتركه تستريح لمدة 5 دقائق أخرى، بهذه الطريقة نحصل على عجينة أكثر نعومة، . مكونات الكريمة: 2 صفار بيض 1علبة فانيليا 1كوب سكر 2 ملاعق من الدقيق 2 ملاعق من نشا الذرة أكثر من كوبين من الحليب لتحضير الكريمة نضع جميع المكونات ، باستثناء الفانيليا ، في قدر ونطهوها بالتحريك باستمرار. نضيف الفانيليا، بعد أن نغطي الجزء السفلي ، نخفقه جيدا بالخلاط. وبالعافية يارب

الفئة