الشيرة الثقيلة والخفيفة للحلويات 🧉✨ سناب الشيف حصة .....
* المكونات //
* الشيرة الثقيلة :
للحلويات العربية مثل اللقيمات وبلح الشام وامثالهم ...
٤ ك سكر
٢ ك ماء
٤ حبات هيل
شوي زعفران
م ك عصير ليمون
شريحة ليمونة
* الطريقة //
حطي كل شي مع بعض بدون تحريك نهائي لان التحريك ممكن يتسبب في تبلور السكر انتبهوا لهذي النقطة
بعد الغليان احسبي ١٢-١٣ دقيقة بدون تحريك نهائي وطفي .
اضافة النكهات اختياري ممكن اضافة :
ماءورد او ماء زهر او معجون مستكة او حبيبات او فانيلا حسب الرغبة .
* الشيرة الخفيفة :
تستخدم للكنافة والبسبوسة والبقلاوة وغيرها
٤ ك سكر
٤ ك ماء
م ك ليمون
شريحة ليمون
* الطريقة //
بعد الغليان احسبي ١٠دقيقة وطفي النار بدون تحريك نهائي .
وبالعافية 💖
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ LIKE ❤ SHARE ❤ SUBSCRIBE _ 🎀