اللقيمات بآلة تحضير اللقيمات من أديسون️ الإمارات العربية المتحدة

اللقيمات🌙⭐️ المقادير: ٣أكواب دقيق فوم سعودي نصف كوب حليب بودرة نصف كوب نشاء الذرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية رشة ملح كوبين ونصف ماء فاتر ثلث كوب زيت الطريقة: أضع في زبدية المقادير الجافة أخلطها جيداً ثم أضيف لها الزيت (لاحظت إن إضافة الزيت وخلطه مع المقادير الجافة قبل يعطي العجينة قرمشة 👌🏼)ثم الماء بالتدريج ونعجنها لمدة عشر دقائق وتكون العجينة مطاطية وأثقل قليلاً من خليط الكيك، ثم تترك تخمر لمدة نصف ساعة بعد ذلك أجهز الزيت على حرارة وسط وبعد أن يسخن أقصر النار على حرارة هاادئة ثم أبدأ بالتلقيم ولا أحرك حتى ترتفع جميع اللقيمات ثم أبدأ بالتحريك مع الإستمرار وهذا شي أساسي حتى تأخذ كلها نفس اللون من جميع الجهات بعد ذلك أرفعها للصفاية ثم ورق ماص للزيت ثم أضعها في زبدية وأصب عليها شيرة ثقيلة ولابد أن تكون الشيرة باردة أو عسل أو دبس التمر أوحليب مكثف أو صوص الفستق أو شوكولاتة حسب الرغبة وأرش على الوجه سمسم محمص أو جوز هند محمص أو فستق حلبي أو نرش عليها سكر بودرة وقرفة وعلينا وعليكم بألف صحة وعافية😋 شيرة اللقيمات الثقيلة بالهيل : أضع على النار (كوبين سكر+كوب ماء+م ص عصير ليمون ) أتركها على النار عشر دقائق وقبل ان تنتهي بدقيقتين أضيف على الشيرة رشة زعفران ورشة هيل بعد ذلك أضعها جانباً لتبرد إنستجرام mshmsh89 سناب شات mshael_saleh89 #لقيمات#لقيماتي#حلويات#حلت_رمضان#رمضانيات#اللقيمات#لقيمات_مقرمش #لقيمات_مقرمشة #اللقيمات_المقرمشه

الفئة