Сегодня приготовим изумительную холодную закуску - вкуснейшую свиную грудинку в луковой шелухе. Такое блюдо знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.
Этот мясной деликатес домашнего приготовления отлично подходит не только для бутербродов, но и в качестве нарезки на праздничный стол, а еще такую грудинку можно взять с собой в дорогу или на природу.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ http://bit.ly/dinarecipes381
📝 Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/336voS
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ /playlist/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
▶️ ЗАКУСКИ ➫ /playlist/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ /playlist/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ /playlist/PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ /playlist/PLux1MgXivR1QcSkmqW_CnvCyo3sKCn3If
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ /playlist/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ /playlist/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ /playlist/PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ /channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ /playlist/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Сало в рассоле холодным способом ➫ /watch/E7nTuXeXBVsXT
▶️ Легендарный Бородинский хлеб на закваске ➫ /watch/srXKEsVJWFHJK
▶️ Буженина по-домашнему ➫ /watch/kt43Oaf_w3A_3
▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫ /watch/06BkwMSfBHFfk
-------
👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Кастрюли 2-15л ➫ https://ya.cc/m/rVb6G
Индукционная плитка ➫ https://ya.cc/m/rVbSt
Разделочная доска ➫ https://ya.cc/m/w2f8J
Пергаментная бумага ➫ https://ya.cc/m/3pVTcN
Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫ https://bit.ly/dinarecipesAli
-------
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
• 1 кг свиной грудинки
• Луковая шелуха
РАССОЛ НА 1 ЛИТР ЛУКОВОГО ОТВАРА:
• 2-3 лавровых листа
• 80 г соли
• 1 ч.л. черного перца горошком
• 1 ч.л. семян кориандра
• 3 бутона гвоздики
• 12-15 горошин душистого перца
-------
✅ *INGREDIENTS:*
• 1 kg of pork belly
• Onion peel
BRINE PER 1 LITER OF ONION BROTH:
• 2-3 bay leaves
• 80 g of salt
• 1 tsp black pepper peas
• 1 tsp coriander seeds
• 3 clove buds
• 12-15 peas of allspice
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ /channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #сало #грудинка #пузанина #подчеревок #ВареноеСало #брюшина #ЛуковаяШелуха