Receta de pernil de pavo, o pierna de pavo asado al horno con patatas en salsa de cebolla muy fácil de preparar y deliciosa.
A los perniles de pavo también se les conoce con el nombre de muslo de pavo, pierna de pavo, incluso en algunos lugares le llaman patorras de pavo, y suele ser un plato clásico para servir en las fiestas de Navidad y por supuesto es el plato estrella de Acción de Gracias.
Ingredientes para hacer pernil de pavo en salsa de cebolla
(6 personas)
2 perniles o muslos de pavo muy grandes
Patatas al gusto, mejor pequeñas
750 g de cebollas pequeñas - medianas
Utilizaremos las cebollas más grandes para la salsa y las más pequeñas las servimos como guarnición.
Para la salmuera:
4 cucharas soperas de sal
2 cucharas pequeñas de orégano
2 -3 dientes de ajo
4 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharadita pequeña de colorante
Para hacer el majado para el pavo:
1 cucharadita de hierbabuena
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de perejil
colorante (opcional)
Encontrarás ésta y otras recetas en: https://fyrampisrecetas.blogspot.com.es/2016/12/pernil-de-pavo-al-horno-en-salsa-de.html
El tiempo de horneado del pavo depende del tipo de horno, hoy lo he preparado en un horno que no calienta demasiado, por eso para empezar lo he puesto a 250 grados centígrados, pasados 15 minutos he bajado la temperatura a 200 grados centígrados. Los perniles de pavo han estado un total de 85 minutos al horno.
Si deseas ir a una parte concreta de la preparación de nuestra receta de pavo en salsa de cebolla, abajo encontrarás los tiempos
0:00 Presentación de la receta
0:03 Preparamos la salmuera para el pernil de pavo asado
1:57 Hacemos el majado para pavo asado al horno
02:25 Preparamos el pavo con las patatas antes de llevar al horno
03:14 Horneamos los muslos de pavo con las patatas y las cebollas
04:17 Separamos el asado de pavo de sus jugos
04:38 Hacemos la salsa de cebolla para el pavo
Seguramente te interese ver estas recetas:
Filetes de pavo en salsa de ciruelas amarillas /watch/s5oInmf2JaU2I
Cómo arreglar Gambas-Marisco Sin Sal /watch/gJAx2XfdEXidx
Natillas Colombianas de coco /watch/0FE2uLl7-gX72
Sopas de ajo /watch/IL4W6HNZ7ImZW
Hojaldre de manzana /watch/or0aWfWTaI7Ta
Gracias por darle a Me gusta y por compartir con tus amigos
Suscribirte al canal es gratis, puedes hacerlo desde aquí: /c/FyrampisrecetasBlogspot
Visita nuestro blog donde encontrarás esta y otras recetas que te gustarán: https://fyrampisrecetas.blogspot.com
También nos puedes seguir en:
Facebook: https://www.facebook.com/FacilyRico.AmpisRecetas
Google +: google.com/+FyrampisrecetasBlogspot
Twitter: @ampisrecetas
Pinterest: https://es.pinterest.com/FyRAmpisRecetas
Instagram: @ampisrecetas
Te espero en la próxima receta
Un saludo desde @Fácil y Rico Ampis Recetas
#Pavo #PavoEnSalsaDeCebolla #PavoAlHorno #PernilDePavo #RecetaNavidad #RecetaPavo #PavoEnSalsa #PernilDePavoEnSalsa #SalsaDeCebolla #RecetaDePavo #RecetaPernilDePavo
Música de fondo: Jonah Wei-Haas - Chiberia. /watch/kdiyqdy ...