كل أسرار وتفاصيل المعمول الشامي خطوة بخطوة ب 4 حشوات رح تصيري ملكة بتحضير المعمول بعد هالفيديو الإمارات العربية المتحدة

#معمول_العيد #معمول_الطحين #معمول_بالتمر ....................... مقدار القطر (الشيرة) للعجينة .. كوب سكر نصف كوب ماء ربع ملعقة صغيرة حمض الليمون نغليهم خمس دقائق وناخد منهن مقدار كوب 300 غ ......................... قياس الكوب المستخدم 250 مل المقادير 600 غ طحين أبيض (4 كوب +ملعقتين) 400 غ طحين فرخة( 2 ونصف كوب) 500 غ سمن بقري (كوبين ونصف) نصف كوب ماء دافي (100غ) ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب سكر بودرة( 60 غ) كوب قطر (شيرة) بارد( 300 غ ) ................ حشوة الفستق 250 غ فستق حلبي مجروش ملعقة صغيرة سمن بقري ملعقة ماء زهر 5 قطع راحة (حلقوم) ......... حشوة الجوز 150 غ جوز مجروش ملعقة صغيرة سمنة ملعقة ماء زهر 3 قطع راحة (حلقوم) .... حشوة التمر 400 غ تمر مطحون ملعقتين قطر خفيف ملعقة كبيرة سمن بقري ......... ..حشوة جوز الهند كوب جوز هند نصف كوب زبيب أشقر كوب شاي قطر / شيرة فانيلا .. ملعقة سمن بقري رابط الانستغرام لاستقبال صور تطبيقاتكم 😍 https://instagram.com/layla_alkeswani?igshid=YmMyMTA2M2Y=

الفئة