المدة الزمنية 5:45

سر احمرار الفروج المشوي بالفرن تتبيلة دجاج بمكونات من البيت على طريقتي الخاصة اطيب تتبيلة دجاج الإمارات العربية المتحدة

2 591 مشاهدة
0
36
تم نشره في 2021/05/18

سر احمرار الفروج المشوي بالفرن تتبيلة سحرية على طريقتي الخاصة - تتبيلة دجاج سهلة وسريعة بمكونات من البيت - شاهدوا معي وصفة تتبيلة دجاج مشوي بالفرن و سر احمرار الفروج خطوة بخطوة بالتفصيل الممل وانا اضمن لكم نجاح الوصفة في المنزل - اطيب تتبيلة دجاج ممكن تجربوها وصفة ولا اروع ممكن تقديم الفروج المشوي بالفرن مع الأرز - كذلك هناك الكثير يفضلون دجاج مشوي بالفرن مع البطاطا المقلية - تتبيلة الدجاج المشوي على طريقتي الخاصة ممكن استخدامها لطهي الفروج في البيت لكلتا الحالتين 00:00 - المقدمة والمكونات 00:25 - الخطوة الاولى: تحضير الدجاجة (الفروج) قبل النقع 01:59 - الخطوة الثانية: تحضير التتبيلة 03:08 - الخطوة الثالثة: نقع الدجاجة (الفروج) في التتبيلة 03:50 - الخطوة الرابعة: شوي الدجاجة 05:10 - طريقة التقديم طريقة عمل المرقة: بعد انتشال الدجاجة من المرقة, نصفي المرقة من المطيبات ونضيف لها ملعقة كبيرة بهار منسف (بهار كبسة) ثم نحركها. نأخذ منها ٣ اكواب ونضعها في طنجرة صغيرة ونتركها تغلي لاستخدامها في طهي الأرز ثم نضيف ملح حسب الحاجة وملعقة كبيرة كركر (عصفر) للكمية المتبقية, وبذلك نكون قد حصلنا على المرقة التي تقدم على المائدة الى جانب الفروج المشوي والأرز طريقة عمل الأرز الملون: نهرس ملعقة كبيرة من الزعفران في كاسة ونغمرهم بالماء الساخن لينقعوا لمدة نصف ساعة او ساعة وذلك لتاخذ اللون الذي سوف نضيفه الى الأرز لاحقاً. أما الأرز فنغسل كوب ونصف من الأرز (بسمتي) ثم نضيفهم الى ال٣ اكواب من المرقة التي اخذناها سابقاً و التي المفروض ان تكون على درجة الغليان. ثم نضيف ملح حسب الحاجة ونحرك الأرز. نضعه على نار هادئة حوالي ٢٠ دقيقة حتى تنشف الماء وينضج الأرز. بعد ذلك نأخذ نصف كمية الأرز ونضعها جانباً ثم نأتي بخلطة الزعفران ونصفيها بالمصفاة فوق كمية الأرز المتبقية في الطنجرة ونحرك جيداً حتى يصبح لدينا لون أصفر للأرز. بعد ذلك نضيف كمية الأرز التي وضعناها جانباً على الأرز الملون اصفر ولا نحرك ابداً لكي يبقى لدينا اللونين. عند تقديم الأرز نأخد غرفة من الملعقة الكبيرة وبذلك نكون قد غرفنا من اللونين. 🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴 هل أعجبك الفيديو وتريد المزيد من الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة؟ كل ما عليك فعله هو الاشتراك في القناة (أو الضغط على الرابط التالي) وتفعيل الجرس ليصلك كل جديد مباشرة عند نشره ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ 👉 /c/MagicTouchByTahani 🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴 شاهد طريقة تحضير حلويات عربية وغربية /watch/Y0OS0jrUkzLUS شاهد طريقة تحضير أطباق لحم رائعة /watch/UJfVL_5RNVQRV شاهد طريقة تحضير أطباق دجاج رائعة /watch/UQWo07WEMzFEo 🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴🍗🍴 المكونات ------------------ دجاجة كاملة (فروج) حص كبير ثوم ملعقة ك مايونيز ملعقة ك كتشاب نصف كوب لبن او زبادي ربع كوب زيت نباتي ملعقة ك سمنة حيواني ملح حسب الحاجة المطيبات: جزرة - بصلة - نصف حامضة - ورق غار - قرفة - هال - قرنفل - زعفران - حبوب فلفل اسود البهارات: بهار منسف (او بهار كبسة) - بهار ماجي - بابريكا - بهار دجاج - فلفل

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 3