طريقة عمل شوربة العدس بالخضار بطريقة سهلة وسريعة الإمارات العربية المتحدة

من أحلى الأوقات لما كنا أنا وبنت عمي نحضر لأكلة طيبة و نجتمع عسفرة وحدة بس المسافات بينا للأسف حاليا بعيدة فقررنا نقربها بأنه نشارك سوا طبخاتنا و وصفاتنا . و حبينا نشاركم إياها و ان شاء الله تعجبكم وصفاتنا و زي ما مشاركتنا الكم بتسعدنا رح نسعد كمان بمشاركتكم النا يا ريت ما تنسونا من دعمكم لحتى نضل مكملينا ان شاء الله لا تنسو تعملو الاشتراك و تفعيل الجرس عشان يوصلكم كل جديدنا و هي حساببتنا كلها Plz follow , share and subscribe Instagram: https://instagram.com/cousins.kitchen� ��​​... Facebook https://www.facebook.com/Cousins.Kitc� ��​​... YouTube: /channel/UCu47� ��​​... المكونات : ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي ٢ حبة بصل وسط أو صغيرة مفروم ١ حبة طماطم مفروم ١ حبة جزر مقشر ومقطع ١ حبة بطاطس صغيرة الحجم مقطعة ل مكعبات صغيرة ١ كوب عدس أحمر ( مغسول و مصفى ) ١ ملعقة صغيرة كركم ١ ونصف ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة ) ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم ١ مكعب مرق ٧ كوب ماء ساخن ربع كوب عصير ليمون ( حسب الرغبة ) نشوح البصل مع الزيت حتى يذبل، ثم نضيف البطاطا ونقلبها مع البصل قليلًا ، ثم نضيف باقي الخضار ونقلبهم جيدًا حتى تذبل قليلًا ، ثم نضيف العدس و الكركم والملح والكمون و الفلفل الأسود و نقلبهم قليلا. ثم نضيف الماء ومكعب المرق . نغطي الوعاء و نتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تستوي الخضار ، ونتأكد من استواء البطاطس. نهرس المكونات جيدًا بالخلاط أو خفاقة الشوربة . نرجع الوعاء على النار و نضيف عصير الليمون و نقلب الشوربة ل بضع دقائق فقط. The ingredients: 3 tablespoons of cooking oil 2 small or medium chopped onions 1 chopped tomato 1 chopped carrot 1 small potato ( chopped to small cubes) 1 cup of red lentils ( washed and strained) 1 teaspoon of turmeric 1 1/2 teaspoons of salt ( as desired) 1/4 teaspoon black pepper 1 tablespoon cumin 1 stock cube 7 cups of hot water 1/4 cup of lemon juice ( as desired)

الفئة