طريقة عمل اليغمش : الإمارات العربية المتحدة

مقادير العجينه : على حسب ماتبي الكميه ممكن كوبين دقيق وذرة ملح و٣ ملاعق زيت وماء كوب الاريع هذا بالنسبه للكوبين الدقيق مقادير حشوة اليغمش : ربع كيلو لحمة مفرومه مع دهن +٢حبه بصل متوسطه الحجم ورشة فلفل اسود ورشة ملح وحبه البركه او سمسم للتزين وحبة بيضه لوجه العجينه٠

الفئة