الخمير اليمني .يعتبر الخمير أكلة يمنية شعبية ومشهورة جدآ في كثير من المناطق اليمنية وهي حضرموت ويسمى الباخمري وعدن الخمير الحالي وإيضآ منتشر في تعز وغيرها من المناطق اليمنية ويقدم الخمير كوجبة فطور لذيذة مع الشاي الحليب أو الأحمر بالنعناع ويقدم الخمير ساخن .
◇مقادير الخمير اليمني..
■4أكواب إلا ربع دقيق أبيض
■كوب ماء دافئ أو كوب حليب دافئ
■4ملاعق كبيرة سكر
■3ملاعق كبيرة حليب بودرة إذا أضفنا كوب حليب ما
نسوي حليب بودرة
■2ملاعق كبيرة زبادي
■ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
■ثلاث ملاعق طعام زيت دافئ
■ملعقة صغيرة خميرة فورية
■نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
■ملعقة صغيرة ملح
■رشة حبة سوداء حسب الرغبة
◇طريقة التحضير◇..
نحط الماء أو الحليب في وعاء ونحط عليه السكر والخميرة والحليب البودرة ونخلط تمام وبعدين نحط الدقيق ونحط علية البيكنج باودر والهيل والزيت والملح وبعدين نعجن حتى تصير معي عجينة متماسكة مش رطبة ولا قوية مرة
وبعدين نخليها تخمر ساعتان وبعدين نقسم العجين دوائر صغيرة ونفردها وبعدين نقليها بزيت ساخن وتقدم الخمير ساخن..
حسابي أنستا.
https://www.instagram.com/asoralhaj/
صفحتي فيس الخاصة بالقناة..
https://www.facebook.com/asoralhaj/
طريقة عمل كعك الدخن الهش..
/watch/g4fQPHaMBEgMQ
طريقة عمل اللحوح اليافعي..
/watch/Qp3WIWg7Kr27W
#الخمير#اليمني_
#الخمير#الخمير_اليمني#الخمير_العدني_باخمري_باخمري_حضرمي_المقصقص_المقصقص_اليمني_الخمير_الحالي_الخمير_الحالي_اليمني_أكل_ يمني_
@esraaalhajمنذ 4 سنواتالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلآ بكم في قناتي شكرآ لدعمكم لي ول تعليقاتكم الحلوة والمحفزة أتمنى يعجبكم فيديوهاتي وأتمنى دعمي بمشاركة رابط القناة مع أصدقائكم وشكرآ مرة ثانية أنتم عائلة جميلة أفتخر بوجدكم رابط القناة.. ....وسعت91
@
@mnallk929منذ 3 سنواتجزاك الله خيرا أختي معاك أم أحمد ليبيه مقيمه في الإمارات. حبيت أخبرك أني أحب اليمنيين موت وعشت في اليمن ٣سنوات افضل ناس على قلبي ربي يحفظك ويباركلك في عملك. موفقه ان شاء الله ومن تقدم لتقدم ومزيد من العطاء. اول ماعرفت إنك يمنيه على طول سويت لايك تستاهلي ....وسعت72
@zainababdelsadeq7660منذ 3 سنواتانا من شرق ليبيا وكانت عندي جاره حضرميه في ماليزيا كانت ترسله لي باستمرار او ازورها في بيتها تعطيه لي واحبه جدا. هو والخبز العدني والشاي العدني كانت جارتي العدنيه ترسله لي. الله الله ما احلاها من ايام. احر تحياتي لليمنيات العسولات. ....وسعت61
@
@muniita3551منذ 2 سنواتي حبي لكم❤ ي اهل اليمن الله يحفظكم صوماليه مرت من هنااحنا نسميه بر ونلفو مع السمبوسه 14
@zainabomar4766منذ 3 سنواتتسلم ايدك شيف أسور جربت طريقتك للشاي بالحليب وكان روووعة .. و إن شاء الله بجرب الخمير . 6
@
@fuuadsabg2710منذ 4 سنواتاللهم صل على كامل النور بسم الله ماشاااء الله رووووعهيعطيكي الف عافيييه. تسلم الايادي . يارب مايضيع لك تعب امين يارب. وكل من يقرا. 4
@
@fofa_3828منذ 4 سنواتهذي نسميهاالجبنية فالسعودية نفسها بالزبط ونصب على وجهها عسل ونحشيها جبنه مررررره لذيذة 10
@user-gi4cq7en3cمنذ 4 سنواتما شاء الله تبارك الله ممتع يعطيك العافية إن شاء الله اجربها للأمام يا بنت بلدي للعالميه كل الأكلات اليمنيه 6
@
@user-nt2sy4df9zمنذ 4 سنواتماشاء الله جبتي نظره حلوه ع اليمن والنظافه والترتيب والطبخ الحلوه 15
@
@Hopedespitethepainقبل 2 أشهرما شاء الله تبارك الله يسلموا الأيادي والله لأول مره يطلع بهذا الطعم خورت وقمت فعلته ودعيت لك بالتوفيق إن شاء الله ❤
@
@tahanezain144منذ 4 سنواتوصفة جميلة جدا متعكم الله اهل اليمن بالصحه والعافية والامن والامان 5
@
@user-fd4yo1ru9nالعام الماضياجمل قناه طبخات استفدت منها نظافه .مقادير .صوت هادئ .بدون مو سيقيه تسلم ايدك تستاهلي الدعم والتعليقات الحلوه 1
@
@AEH3dhennaمنذ 3 سنواتطبخي سهل وبسيط وغير معقد من اليوم ستعشقي المطبخ يا سيدتي 6
@
@AmoolAlSomaliمنذ 4 سنواتنسوي زيه لكن اسمه عندنا بٌر نأكله مع السمبوسة في رمضان نلفه على السمبوسة تحياتي صومالية مرت من هنا 88
@
@hudahall953العام الماضيانا احب الاخمير اليمني عندما كنت طفله كنت اكله في الافطار وحتى الآن عندي الاوجبه الافضل في وقت الافطار 1
@
@user-ih2oz3gx4sمنذ 3 سنواتطبقت جميع الاكلات من معظم الدول ولاطبقت معي بالضبط الا الماكولات اليمنيه وقالوا لي لاتابعين الا اليمنيات لكن ماصدقت الا ماجربت. شكرا لكم. 11
@
@mgdedane357منذ 3 سنواتبكرة ان شاء الله با سويه .. شكرا لكل حاجة بتقدميها انتي مثل رائع لبنات اليمن 2
@user-bu9cf8il5dقبل 3 أشهرعندنا نفس الفكره اسم جيب التاجر نحشيها بعد القلي باي حشوه وهيا ايضا قريبه لفكره البغاشه الحلوه
@
@user-it3mb2to3qالعام الماضيتسلم يدك يارب جربتها وطلعت مظبوطه نفس الي بالفيديو تماما ♥♥واحلى شي بقناتك انك تحطي المكونات بصندوق الوصف شكرا لك الله يعطيكي العافيه
@
@nabelahsa6851منذ 4 سنواتباركك الله تسلم يدك بسم الله ماشاء الله لاقوة الا بالله 4
@
@nabeehasagher1612العام الماضيتسلم الأيادي طريقة الخمير مررررره حلوه 1
@BayanRashمنذ 3 سنواتشكرًا لك على هذا الإبداع استمري جزاكِ الله خير 1
@
@user-rj1fs6be9tقبل 6 أشهرتسلم يدك شيف إسراء معجناتك اكثر من رائعة والله
@
@azaabasunaid3401منذ 3 سنواتوصفاتك روعه حبيبتي وأنا متابعه لك ويعجبني طريقة طبخك وشرحك المبسط .لكن الآحظ انك لاتنسي بعض وصفاتك لأصلها .متلا اليوم الخمير أو الباخمري هي وصفه حضرمية الأصل .والشاي الحليب هي وصفه عدنيه الأصل .ولك جزيل الشكر 2
@
@sameealsabre4156منذ 3 سنواتماشالله عليك نفسك بالعمل لكل سي هوه اساس النجاح 1
@
@user-oz2vx5hm7xمنذ 3 سنواتتسلم ايدك كتير طيب نعمله في عدن ذكرتيني بعدن الله يحميك ويوفقك يارب ام رامي 2
@
@zahrabeauty4083منذ 4 سنواتماشاءالله تبارك الله عليكى جزاكى الله خيرا اخيتي الكريرمة 3
@
@ekhlasekhlasali1869منذ 3 سنواتمشكلتها تحتاج وقت… .ولاعنجد شكلها مشهي 2
@
@user-wh6wt1mp7gمنذ 4 سنواتمشاء الله تبارك الله الله يسعدك يا الاميره تسلم الأيادي الله يحفضك 3
@
@user-qi8ew2hr3uقبل 5 أشهرما شاء الله تسلم إيدك يا شيف شكراً جزاك الله خير ❤
@
@Zahra-xk3zyمنذ 2 سنواتماشاالله لا قوة الا بالله صحى اليدات حبيبة أسراء 2
@
@mhdgandi7224قبل 3 أشهررائع جدا. سأجرب. خمير أحب الطعام عندما كنت فى عدن، اليمن.
@
@user-oo4md6tx3wمنذ 4 سنواتخورتيني اجربه شكله يجنن تسلم يدك ما شاء الله عليك حبيبتي اسور 9
@
@ramlaibrahin997منذ 3 سنواتمشاءالله تبارك الرحمن حلو هاد احنه الصومال نسمه بور وأكثر شي نسويه في رمضان 2
@
@monyseelcakeمنذ 4 سنواتيجننننن ماشاءالله ان شاء الله اطبقه 4
@
@Wowyummmyمنذ 4 سنواتماشاء الله عليك تسلم ايدك الشكل حلو جدا واكيد الطعم 7
@
@user-eo8qw3bh4gمنذ 3 سنواتجزاك الله خيرا على النصايح اسلوبك واضح وجميل ربي يوفقك 2
@
@user-iv5cb8vf2yمنذ 3 سنوات اللهم أنت المعطي لمن دعاك ، يامن ترانا ولا نراك ، وترزقنا ولا نبلغ ثناك . اللهم إجعل لنا بكل دعوة إجابه . اللهم وبلغنا رضاك والجنه .r /> أجعل هذا اليوم يوم خير لنا لا يضيق لنا فيه صدر ، ولا يخيب لنا فيه أمر ، واجعل لنا بکل خطوة توفيق وتيسير وأجر . اللهم وأرفع عنا الوباء والبلاء والغلاء والمحن ما ظهر منها وما بطن . اللهم آمين اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد . اللهم أشفي مرضانا وأرحم موتانا . ....وسعت2
@
@user-bb5dd8zg6rمنذ 3 سنواتجدا مبدعه ابدااااااااع جدا رااااااااائع تسلم الأيادي 2
@
@user-yn3mc8rt3kمنذ 3 سنواتحلو ولذيذ وممتاز يفتح النفس والله من المنظر اعجبنا 1
@
@stoplabplans1540منذ 2 سنواتاتوقع بدون هيل احلى وترى ممكن تحطي عليها بعد ماتخرجيها من النار سكر مطحون أو عسل أو شيره يعني ككوب ماء وكوب سكر مطبوخه حتى تثقل واتوقع 2
@
@Mn_all99منذ 4 سنواتاحنا بِ عُمان نسميه مندازي او باخمري او مقصقص ويكون مثلث مو دائره. 9
رابط القناة..
....وسعت 91
معاك أم أحمد ليبيه مقيمه في الإمارات. حبيت أخبرك أني أحب اليمنيين موت وعشت في اليمن ٣سنوات افضل ناس على قلبي ربي يحفظك ويباركلك في عملك. موفقه ان شاء الله ومن تقدم لتقدم ومزيد من العطاء.
اول ماعرفت إنك يمنيه على طول سويت لايك تستاهلي ....وسعت 72
اني يمنيه اعمل خمير
بس حقك من شكله روووعه❤
عجبتني الوصفه
وباقي اجرب الطعم 6
إن شاء الله اجربها للأمام يا بنت بلدي للعالميه كل الأكلات اليمنيه 6
نظافه .مقادير .صوت هادئ .بدون مو سيقيه
تسلم ايدك تستاهلي الدعم والتعليقات الحلوه 1
تسلم يدك بسم الله ماشاء الله
لاقوة الا بالله 4
جديده اول مَـرّھٌ اشوف ذي القناه بس وربي الخمير كووم والنضافه كووم لحاله تسلمي فديت يدك ❤️ 6
نحن سعداء جداً بطبخك اي شي تسويه يجنن 1
استمري جزاكِ الله خير 1
معجناتك اكثر من رائعة والله
الله يحميك ويوفقك يارب
ام رامي 2
شكراً جزاك الله خير ❤
ان شاء الله اطبقه 4
اللهم إجعل لنا بكل دعوة إجابه .
اللهم وبلغنا رضاك والجنه . r /> أجعل هذا اليوم يوم خير لنا لا يضيق لنا فيه صدر ، ولا يخيب لنا فيه أمر ، واجعل لنا بکل خطوة توفيق وتيسير وأجر .
اللهم وأرفع عنا الوباء والبلاء والغلاء والمحن ما ظهر منها وما بطن .
اللهم آمين
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد .
اللهم أشفي مرضانا وأرحم موتانا . ....وسعت 2
ابدااااااااع
جدا رااااااااائع
تسلم الأيادي 2