مرقوق/دخلو حسابي على الانستغرام و عطوني فولو :الرابط موجود تحت ⬇️ الإمارات العربية المتحدة

اول شي عطوني سبسكرايب و فولو لقناتي و هذا رابط حسابي على الانستغرام ⬇️⬇️ https://instagram.com/ahmed.kitchen?igshid=hvteft5o10kp مرقوق ١-عجينة مفرودة ومقطعة مربعات ٢-لحم ٣-بصل و ثوم ٣-ليمون اسود ٤-طماط و معجون طماط ٥-كزبرة و شبنت ٦-بطاطس و كوسا ٧-باذنجان مقلي للتزين البهارات: ١-ملح وفلفل اسود ٢-كمون و كزبرة ٣-كاري ٤-كركم ٥-حبات الهيل ٦-ليمون اسود مطحون الطريقة:نحمس البصل بالزيت و نضيف عليه البهارات و معجون الطماط و الطماط المقطع و نحمسهم زين و نضيف عليهم اللحم و نقلب كل شي مع بعض لمدة ١٠ دقايق و بعدها نصب الماي و نغطي عليه لين ما يجهز ، و بعدها نضيف البطاطس الكوسا و الملح لين ما يلين البطاطس ، و اخر شي نقلي الباذنجان و نضيفه على المرقوق مع فلفل اخضر حار و نخليهم على الرساية لمدة ٢٠ دقيقة و يكون جاهز هني وعافية عليكم🌹 #البحرين #السعودية #الكويت #الامارات #عمان #قطر #مصر #العراق #مطبخ_احمد

الفئة