يقوم الكثيرين بتناول الأطعمة المقلية بسبب سهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، لكن ماذا تعرف عن أضرار الأطعمة المقلية على صحتك؟
الاطعمة المقلية هي طريقة طهي منتشرة وخاصة في المطاعم، وتشمل الدجاج ، والاسماك المقلية ، والبطاطس وغيرها الكثير، وهي من الطرق المحببة للكثيرين بسبب الطعم اللذيذ الذي تضيفه على الاطعمة، ولكن ما هي المخاطر الصحية المرتبطة بتناوله؟