ستعشقين البوريك بعد هذا الفيديو طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة ( بوريك أضنة الشهير ) الإمارات العربية المتحدة

اليوم عنا طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة من أكثر وصفات البوريك الشهيرة في تركيا وصفة بوريك اضنة الشهير هنعمله من غير إستخدام الفرن و بطريقة سهلة كتير و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. /c/elmatbakhelturky المكونات: 16 قطعة من عجينة البقلاوة 200 جرام من الزبدة 2 حبة من البيض 1 كوب من الحليب 2 قطعة من عجينة اليوفكا 500 جرام من جبنة الشيدر 200 جرام من الجبنة المشللة طريقة التحضير: 1- بالبداية لتجهيز الطبقة الأولى من البوريك هناخد 8 قطع من عجينة البقلاوة و نحطهم على الطاولة و نحط عليهم الصينية اللي هنستخدمها و نقطع اطراف العجينة الزايدة لحتى يصيروا معنا بحجم الصينية 2- وبنفس الطريقة هناخد ال8 قطع الثانية من عجينة البقلاوة و ناخد قياس الصينية و نقسم الأطراف الزايدة 3- وقبل ما نبدا بتجهيز البوريك هناخد الزبدة و نحطها على النار ونذوبها لحتى ندهن فيها الصينية و قطع العجين و إذا تكون معنا طبقة على الزبدة هنشيلها بمساعدة الملعقة 4- اما هلق هناخد الصينية اللي هنستخدمها و ندهنا بالزبدة من كل الأطراف بشكل منيح بعدين هناخد أول قطعة من قطع العجين و نحطها في الصينية و ندهن العجينة بالزبدة 5- و نكمل بنفس الطريقة و نحط أول 8 قطع من عجينة البقلاوة و بين كل قطعة و قطعة من العجين هندهنهم بالزبدة بمساعدة الفرشاة بشكل منيح 6- اما هلق بعد ما نخلص كل قطع الطبقة الأولى و ندهنهم بالزبدة هنقطع العجين على حسب حجم القطع اللي منحبها انا قطعتهم ل 15 قطعة و طبعا هاد العدد ممكن يتغير على حسب حجم الصينية 7- هلق هننتقل لتجهيز الصوص و هنضيف في طبق مناسب البيض و الحليب و نخفقهم مع بعض منيح و هناخد قطعة من عجينة اليوفكا و نقطعها لقطع عشوائية و نغمسها بالصوص اللي جهزناه و نضيفها على البوريك و نوزع القطع على كل الأطراف بشكل متساوي 8- و لتجهيز الحشوة هناخد جبنة الشيدر و نبرشها على شكل ناعم و هنضيفها على البوريك و نوزعها على كل الاطراف بشكل متساوي و هناخد الجبنة المشللة و نوزعها كطبقة تانية من الجبنة على البوريك 9- و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة هلق هناخد قطعة تانية من عجينة اليوفكا و نقطعها لقطع عشوائية و نغمسها بالصوص اللي جهزناه و نوزع القطع على البوريك على كل الأطراف بشكل متساوي 10- واخيرا هننتقل للطبقة الأخيرة من البوريك و هناخد 8 قطع من عجينة البقلاوة ونحط قطعة قطعة من العجينة و بين كل طبقة هندهن العجينة بالزبدة بشكل منيح 11- و هيك بيكون جهز معنا البوريك هلق هننتقل لتجهيز البوريك على النار و هنحط الصينية على نار هادية و نتركها لحتى تجهز بين كل فترة و فترة هنحرك البوريك من الطبقة الأولى لحتى نتأكد اذا جهز معنا البوريك و تحمر أو لأ 12- و لما نتأكد انو جهز معنا البوريك من الطبقة الأولى هناخد صينية مناسبة بنفس الحجم و ندهنها بالزبدة من كل الأطراف بشكل منيح 13- و بمساعدة السكينة هنرخي البوريك من الأطراف لحتى نقدر نقلبه على الطرف التاني بسهولة و نحط الصينية اللي دهناها بالزبدة على صينية البوريك و نقلب البوريك على الطرف التاني 14- و نرجع بنفس الطريقة نحط الصينية على نار هادية و نتركها لحتى تجهز و تحمر معنا منيح و بين كل فترة و فترة لازم نتاكد اذا جهزت أو لأ 15- و هيك بيكون جهز معنا بوريك اضنة الشهير و قدرنا نعمله من غير إستخدام الفرن بطريقة سهلة هنقدمه بالطريقة و الشكل اللي منحبه و صحة و عافية طريقة عمل البوريك الكذابي بحشوة السبانخ و الجبنة /watch/08vnXlpQcTiQn طريقة عمل بوريك البطاطا /watch/4cE-ceeV81wV- طريقة عمل بوريك المعكرونة بحشو الجبنة /watch/cqdYchZy0poyY طريقة عمل بوريك بالبسطرمة /watch/c-KxIZV6QSG6x طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري /watch/8IKAkUd4eVg4A طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة /watch/QJ0xKj-INQjIx فطائر الكريب بالجبنة بطعم البوريك التركي /watch/8qgfnRQr1r6rf طريقة عمل البوريك بالجبنة على شكل ظرف /watch/0XWgrHwp0p6pg يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

الفئة