#مشروع_حلويات_ناجح_حلويات_جزائرية
-صباح الخير حبيباتي ... ان شاء الله تكونوا في تمام الصحة والعافية وقت مالقاكم هذا الفيديو..🌱💚
-طلبية اليوم هيا بقلاوة جزائرية بالتفصيل من العجينة الى الحشو بكامل التفاصيل و المقادير المضبوطة ل40حبة بتزيين بسيط وعصري ..
-راح نخليلكم روابط الفيديوات في الأسفل مع المقادير مكتوبة بالتفصيل وأهم الملاحظات:
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
-المكونات:
-للعجينة التقليدية نحتاج:
-4كيلات فرينة منخولين راح يكونو حوالي كيلوا فرينة وانا نحب ديما ندير الحشو والعجينة بزيادة شوي باش مانخصش.
-كيلة سمن ذايب وبارد.
-قرصة ملح.
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-عطر ماء الزهر.
-ملعقة كبيرة خل .
-ماء وماء الزهر لجمع العجينة
💦💦💦💦💦
-للحشو:
-3كيلات كاوكاو مقلي ومرحي رقيق(البلاطو المستعمل يهز كيلو كاوكاو وانا زدت شوي حوالي كيلو و100غ باش تجي عالية شوي).
-كيلة ناقصة إصبع سكر عادي.
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-ملعقة كبيرة سمن ذايب.
-ملعقة صغيرة قرفة مرحية.
-ماء الزهر حوالي فنجال .
💦💦💦💦💦
-للتزيين :
-العسيلة نحتاجو كيلو و200غ تقريبا انا استعملت عسيلة المرجان .
-اللوز للتزيين انا شريت قيس 10لاف دارتلي .
-ورقة ذهبية.
-دونتال وليكيسات.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
-ملاحظات مهمة:👇👇👇👇👇👇
-البلاطو المستعمل ابعاده : 33×29سم يقطع حوالى 45حبة والحبة صغيرة .
-طول الحرف اللي قصيت بيه الحبة :3.5سم
-كيفاه تعرفوا البلاطو شحال يهز حشو:
تضربوا طول البلاطو في العرض تعطيكم الكمية وانا نزيد عليها شوي مثلا البلاطو اللي درتوا انا :
الطول33سم والعرض 29سم يعني
33×29=957 سم يعني البلاطو نتاعكم يهز كيلو من الحشو مكسرات ولا كاوكاو وانا نزيد شوي على هذي الكمية مثلا ندير كيلو و100غ اذا نحبها عالية .
🌱🌱🌱🌱🌱
-روابط قد تهمكم :
-طلبية بقلاوة :
رابط صابلي بريستيج بذوق الفراز:
/watch/s71=t&ounPAX14s2x4=
-رابط البقلاوة التركية:
/watch/s51=t&0Q4_qZGBbE7B=
-رابط الكعيكعات:
/watch/s4=t&QVEbTH7xmqfxt
-رابط للانستغرام اللي تحب تتواصل معايا 👇👇
https://www.instagram.com/wasafat_oom_tasnim/
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 187
@
@lamasatlindadzمنذ 3 سنواتمشاء الله ربي يباركلك في صحتك ختيتو لغالية حلوياتك تحفة ونتي إنسانة طيبة مافهمتش علاش ديسلايك هادي كامل غيرة ربي يهدي ماخلق 15
@
@shrokaboshady6176منذ 3 سنواتماشاء الله تبارك الله عليكى .تبارك الله على الخبرة والمهارة وحسن الممارسة .اللله اكبر سلمت اياديكى الطيبة وحفظكى الله من كل سوء وشر .من مصر 4
@
@elghorba1s3ibaمنذ 3 سنواتكم أجد من مصلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين إلى يوم الدين 43
@
@nassinabelkiiirii5461قبل 8 أشهرمن قلبي نقلك نحبك و ان شاء الله قناتك تولي الاولى بين قنوات الطبخ لانو شخصيا تعلمت بزااااااف منك تمدي كل المعلومات ❤❤❤ ربي يوفقك ان شاء الله
@
@karimkarim180منذ 3 سنواتوصفات روعة درت صابلي كيلة تاعك جاني هبال يذوب في فم يعطيك صحة 5
@
@derkikhadidja7781منذ 3 سنواتماشاء الله عليك دائما في القمة،خرجتلك روعة 6
@
@user-xj1ue7du8yمنذ 3 سنواتانا شفت كمنطير ديالك غير عند اسامة وسليمة صدفة رني درت الاشتراك كيعجبوني قنوات بحال هاد الله يكمل بالخير اختي 2
@
@user-ip4hs3mt1pمنذ 3 سنواتالله يبارك شاطرة يعطيك الصحة حفزتيني باه نوض وندير وحدة لوليداتي ومولى بيتي ونفرحهم ربي يفرحك 4
@
@hafianeikram5571منذ 3 سنواتسلام اختي بارك الله فيك والله نحبك في الله ويعجبوني فيديواتك وتعجبني خدمتك انا تاني نخدم الحلوى ونحب نتفرج عليك ونزيد ندي افكار.. وربي يشفيلك بنتك ويحفظهالك 5
@user-yu6gg8im4yمنذ 3 سنواتالله يخليك شحال قياس الكرطون لي قصيتي بيه انا مرات يخرجولي كبار مرات صغار 5
@
@mohamedkhalil7890منذ 3 سنواتسلام عليكم مساءالنور انتي ان منسكش والله نشاالله ربي شفيلك بنتك هي الصحة كل حج سهل انتي نشكرك ملقلبي نشاالله ربي زيدك ان معك تستهل ان فرحك الجام ملقلب انتي حلويات حنون وصفت عندك ناجحة مليار سلام 2
@
@nasimaassef3064منذ 3 سنواتمتتبعة جديدة من بجاية الله ابارك ختي ربي يوفقك تعيشي ختي انا مبتدئة في المجال اذا ممكن تحطي الوصفات 1
@
@chriscolorado1705منذ 3 سنواتماشاء الله الله ابارك مبدعة وفحلة .انت شاوية ؟؟؟!!! 2
@
@tassnimdj7390منذ 3 سنواتام تسنيم حبيبتي معليش تفهميني على كي تبللي الكاوكاو انتاعك حسب ماانشوف راكي تشمخيه مليح قوليلي برك ماييبسش الحشو لانو بصراحة انا عندي ديما مشكل في الحشو ييبسلي شوية 3
وربي يشفيلك بنتك ويحفظهالك 5
من فضلك عندي فور تع كهرباء من فوق وتحت بالمروحة
ماعرفتش نطيب فيه باقلاوة 1
ربي يعطيك ما تتمناي 2