Sprouts Poha | Avocado Paratha | स्प्राउट्स कांदा पोहे | अॅव्होकॅडो पराठा | Nutritious recipe

Healthy & Nutritious touch to your daily routine ...... Sprouts Onion Poha | स्प्राउट्स कांदा पोहे | स्प्राउट्स प्याज पोहा Ingredients : 1 cup - Poha / Flattened Rice 2 tsp. - Oil 1/2 tsp. - Mustard seeds 1/2 tsp. - Cumin seeds 2 - Green chillies (chopped) 1 tsp. - Curry leaves 2 tsp. - Peanuts 1 - Onion (chopped) 1 cup - Moong + Matki sprouts Salt as per taste 1/4 tsp.- Turmeric powder Coriander leaves for garnishing सामग्री:- १ कप - पोहा २ चम्मच - तेल १/२ चम्मच - सरसों के बीज १/२ चम्मच - जीरा २ - हरी मिर्च (कटी हुई) १ चम्मच - करी पत्ते २ चम्मच - मूंगफली १ - प्याज (बारीक कटा हुआ) १ कप - हरे मूँग + मटकी स्प्राउट्स नमक (स्वादानुसार) १/४ चम्मच - हल्दी पाउडर धनिया पत्ते सजाने के लिये साहित्य:- १ कप - पोहे २ चमचे - तेल १/२ चमचा - मोहरीची दाणे १/२ चमचा - जीरे २ - हिरवी मिरची (चिरलेली) १ चमचा - कढीपत्ता पाने २ चमचे - शेंगदाणे १ - कांदा (बारीक चिरलेला) १ कप - हिरवा मूग + मटकी स्प्राउट्स मिठ (चवीपुरते) १/४ चमचा - हळद पावडर कोथिंबीरची पाने सजावट साठी Tips & Tricks * Sprouts contain a significant amount of protein, dietary fiber, minerals as well as vitamins - स्प्राउट्समध्ये लक्षणीय प्रथिने असतात, आहारातील फायबर, खनिजे व जीवनसत्वे असतात - स्प्राउट्स में एक महत्वपूर्ण मात्रा में प्रोटीन, आहार में फाइबर, खनिज और विटामिन होते हैं * Olive oil / Non- fat oil can be used for healthy recipes - निरोगी पाककृतीसाठी ऑलिव्ह ऑइल / नॉन फैट ऑइल वापरला जाऊ शकतो - स्वस्थ व्यंजनों के लिए ऑलिव्ह ऑइल / नॉन फैट ऑइल का उपयोग किया जा सकता है Avocado Paratha अॅव्होकॅडो पराठा Ingredients : 2 - Avocados (ripe) 1 - Lemon juice 1/2 tsp. - Cumin seeds powder 1/2 tsp. - Red chilli powder 1/2 tsp. - Garam masala 1/4 tsp. - Turmeric powder 1/2 tsp. - Salt 1/4 cup - Onion (finely chopped) 1/4 cup - Cilantro / Coriander leaves (finely chopped) 1+1/2 cup - whole wheat flour 2 tsp. - Oil Oil for shallow fry Tomato sauce सामग्री:- २ - अवेकैडो (परिपक्व) १ - नींबू का रस १/२ चम्मच - जीरा पाउडर १/२ चम्मच - लाल मिर्च पाउडर १/२ चम्मच - गरम मसाला १/४ चम्मच - हल्दी पाउडर १/२ चम्मच - नमक १/४ कप - प्याज (बारीक कटा हुआ) १/४ कप - धनिया पत्तियां (बारीक कटि हुई) १+१/२ कप - गेहूं का आटा २ चम्मच - तेल तेल टमाटर सॉस साहित्य:- २ - अॅव्होकॅडो (परिपक्व) १ - लिंबाचा रस १/२ चमचा - जिरे पावडर १/२ चमचा - लाल मिरची पावडर १/२ चमचा - गरम मसाला १/४ चमचा - हळद पावडर १/२ चमचा - मीठ १/४ कप - कांदा (बारीक चिरलेला) १/४ कप - कोथिंबीर (बारीक चिरून) १+१/२ कप - गव्हाचे पीठ २ चमचा - तेल तेल टोमॅटो सॉस Tips & Tricks * Add cheese for kids paratha & avoid spices - मुलांच्या पराठासाठी चीज घाला आणि मसाले टाळा - बच्चों के लिए चीज जोड़ें पर मसालों से बचें * Don't add water while kneading, Avocado pulp is sufficient - मिश्रणात पाणी घालू नका, अॅव्होकॅडो लगदा पुरेसा आहे - मिश्रण के दौरान पानी न जोड़ें, अवेकैडो पल्प पर्याप्त है * Soft & Nutritious paratha - मऊ आणि पौष्टिक पराठा - मुलायम और पौष्टिक पराठा

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