طريقة عمل قشطة الحلويات العربية للكنافة والبسبوسة وقطايف رمضان Arabic cream for oriental sweet الإمارات العربية المتحدة

قشطة الحلويات العربية للكنافة والقطايف والبسبوسة واللذي منه : ٢ لتر حليب ٣ معلقة كبيرة سكر ٣ معلقة كبيرة ٤٥ ملل خل معلقة ماء زهر اتنين ونص معلقة كبيرة نشا ربع كوب سميد ناعم اول خطوة : نسخن لتر ونص حليب الي النار وقبل ما يغلي نحط عليه الخل او ممكن ملح الليمون او عصير لمونة او حتي زنجبيل فريش مش بودر الحليب هيفصل يكون قريشة نصفيه في مصفاه ذات ثقوب ضيقة ونخلي القرشية الي جنب ،، ناخذ نص لتر حليب ونحط عليه السكر والسميد ونقلب وبعدين ندوب النشا في ربع كوب حليب او ماء بارد ونحط ماء زهر او ماء ورد او فانيليا كله اختياري ونضيفه علي الخليط لحد ما يسمك نخليه يبرد نحط القريشة علي خليط التاني ونخلط بالخلاط اليدوي او الهاند بليندر او بالايد ونستعملها القطايف والبسبوسة والكنافة وكل الحلويات وكل عام وانت بخير رمضان كريم @sugarmamakitchen8306 لينك قناتي علي الانستجرام : https://www.instagram.com/sugarmama1982/

الفئة